Crema de calabacín

Para esta ola de frío que se nos avecina y por un largo tiempo porque el invierno cada vez llama a la puerta más fuerte, creo que la comida calentita es lo mejor para el cuerpo, la receta que quiero compartir con vosotros es uno de mis platos estrella desde que me independicé... y además mi chicos dice que no está nada mal.... esta no es otra que la crema de calabacín, además que es una receta made in mama.


INGREDIENTES:

- 3 calabacines grandes.
- 2 patatas de tamaño medio.
- 2 zanahorias.
- 1 cucharada sopera de mantequilla.
- 4 ó 5 quesitos (a libre elección) de queso para fundir.
- 1 vaso de leche.
- Sal.


PREPARACIÓN:

1º Pelamos los calabacines, las patatas y las zanahorias.
Una vez peladas ya os recomendaría que las cortarais en trozos pequeños para que a la hora de hervirlos sea más fácil.

2º Ponemos a hervir la verdura a fuego medio. Y esto si que os hago hincapié en que comprobéis que todo está bien blandito porque la zanahoria tarda bastante.

3º Una vez todo hervido, colamos la verdura en un recipiente pero guardamos el agua de esas verduras porque nos va a hacer falta.

4º En la misma olla donde hemos estado hirviendo una vez vacía, echamos una cucharada de mantequilla a fuego lento hasta derretirlo.

5º Una vez derretida, echamos las verduras a la olla nuevamente y añadimos 2 ó 3 vasitos del agua con la que cocimos la verdura.

6º Echamos los quesitos para derretir en la olla y nuevamente añadimos un vaso de agua y un vaso de leche.

7º Se me olvidaba, en la preparación, la sal va a gusto de cada uno, yo no me veo capacitada de deciros cuándo y cuánta cantidad de sal echar, porque es algo personal.

8º Una vez derretidos los quesitos, separamos la olla del fuego y la dejamos enfriar un poco.

9º Y por último, pasamos la batidora hasta que quede todo en una masa homogénea.

Y ya con todo terminado solo os puedo decir bon apetit.

 

Buen viaje Tony

Vaya fin de semana con tantos tristes adiós, al principio nos enteramos de la muerte del director José Luis Borau y el sábado el corazón os debo reconocer se me heló cuando vi en internet la noticia del fallecimiento del grandísimo Tony Leblanc.

Un actor que nos ha hecho reír, que nos ha hecho llorar, que nos ha hecho amar el cine a todos los personajes a los que él dio vida... un actor con el que han crecido muchas generaciones.

Sus compañeros dicen de él que era un gran hombre y un gran compañero que amaba a su familia y a su trabajo, y que hizo que la vida de muchos fuera mucho más alegre.

Gracias Tony por tantas películas, por tantos buenos trabajos, y gracias por haber compartido tu trabajo con todo el público que con tu partida nos hemos sentido un poco más huérfanos, pero gracias a la vida nunca te olvidaremos, porque mientras haya una persona que vea alguna de tus películas siempre estarás con nosotros.

Descansa en paz Tony.

No puede haber mejor despedida que dejando una pequeñísima escena de uno de sus éxitos cinematográficos....nuestra sonrisa al ver esta escena estoy segura que es el mejor homenaje a un hombre tan grande que hasta nació en el Museo del Prado de Madrid....

Os deseo que paséis una buena semana, besos rinconeros.

El Ministerio de Injusticia

Si por algo se está caracterizando el ministro de Justicia, es por ser a mi entender el ministro más injusticiero de la historia de nuestra democracia y eso que lleva solamente 12 meses en el cargo.

Primero, nos deleito que su nueva reforma de la ley del aborto, en la cuál pretende hacernos retroceder 30 años y criminalizar a la mujer que por los motivos que sea que ni él ni nadie debemos ni juzgar ni opinar; además de regalarnos su particular opinión, que eso es lo que debería haber sido, su opinión, para él, no para el resto de España.

Y ahora nos vuelve a hacer un "regalito" con bastante veneno, con la entrada en vigor de las nuevas tasas judiciales, que lo que va a crear es una justicia elitista y no al alcance de todos; pero bueno en vigor en vigor del todo no, porque tenemos un Ministerio tan eficaz que todavía no ha mandado ni a hacer los formularios, y muchas gracias, por no empezar a desangrarnos más.

Creo que en este caso no se le debería echar la culpa a la herencia socialista (que en otros casos no dudo que sí), porque estas subidas no están para nada justificadas sino que lo va a hacer es crear un total desamparo en personas que no tengan dinero para poder acceder a ella, y, en los tiempos que corren, no es que andemos sobrados de euros Galardón, pero por lo visto eso a usted le da igual, porque va a dejar a gente que no va a poder denunciar algún delito, o sí se ha vulnerado sus derechos....

Por poner un tonto ejemplo señor Gallardón, una mujer víctima de violencia de género si no tiene dinero ¿cómo va a poder denunciar a su agresor?.... y si una mujer víctima de trata de blancas ¿cómo va a denunciar a la mafia que la explota, sí éstos se quedan el dinero que gana mediante su explotación?

Y estos dos, por poner alguno... porque lo se que sí se quiere recurrir una multa de tráfico de unos 100 euros, este trámite le costará alrededor de unos 200 euros.

Perdoneme pero esta reforma es tan estúpida, como injusto, como inmoral, como sobretodo muy muy injustificable, no entiendo de dónde sale este castigo a la gente, pero lo que si digo es que ganar unas elecciones no es como tener un cheque en blanco, porque todo TODO pasa factura y los que te llevaron al poder, te lo quitan y el guantazo puede ser tan grande que hasta te puede llegar a noquear.

En definitiva que por desgracia nuestro país es así de justo, porque se castiga al débil y al fuerte se le justifica todo....

Besos rinconeros.

¿El mejor malo de la historia de 007?

Esto es al menos lo que dicen los compañeros de la película, los actores que han participado en la saga, la crítica y el público que ha ido a ver Skyfall, la última del agente al servicio de la reina de Inglaterra, Bond, James Bond.

Y ese malo, ese asesino que va a poner en muchos apuros al agente más famoso de la historia del cine, no es otro que nuestro Javier Bardem.

Ignorado por unos, criticado por otros y muy valorado por otros entra las que yo me incluyo porque creo que este actor es el más carismático del cine actual, capaz de hacernos llorar, reír, taparnos de miedo, a tenerle un temor impactante... es uno de los mejores actores del mundo con permiso claro de esta de actores como Sean Penn, Dustin Hoffmann, Robert Deniro...

Creo que nadie como él para encarnar al único malo capaz de acorralas, asfixiar e inclusive llegar a matar a Bond.

Creo también que nadie como él, para caracterizarse en un hombre sin piedad ni sentimientos y hacernos que le tengamos mucho pero que mucho miedito.

Y nadie como él para volver a sacar pecho y sentirnos orgullosos de los actores españoles.

Nada tiene que demostrar a aquellos que tratan de atacarle por sus ideas políticas y sí muchos que enseñarnos a aquellos que seguimos enamorados de esa magia, de esa profesionalidad  sinceridad que rodea a todos y cada uno de los personajes a los que Bardem da vida.

Estoy segura que este malo malísimo le va a traer más que una alegría a Bardem y desde este rincón lo celebraré , admiraré y me rendiré ante el más grande, gracias Javier.

Besos rinconeros.

El cuaderno de Maya

En mi opinión leer a Isabel Allende nunca decepciona y siempre te sorprende, y esto es lo que me ha pasado con el último libro que me he leído El cuaderno de Maya, la historia dura de una chica de tan sólo 19 años.

Una historia que empieza de la siguiente manera: "Soy Maya Vidal. 19 años, sexo femenino, soltera, sin un enamorado, por falta de oportunidades y no por quisquillosa, nacida en Berkeley, California, pasaporte estadounidense, temporalmente refugiada en una isla al sur del mundo. Me pusieron Maya porque a mi Nini le atrae la India y a mis padres no se les ocurrió otro nombre, aunque tuvieron nueve meses para pensarlo. En hindi, maya significa hechizo, ilusión y sueño.
Nada que ver con mi carácter. Atila me calzaría mejor, porque donde pongo el pie no sale el pasto".

Isabel Allende ha dicho de este libro que esta Maya me ha hecho sufrir más que ningún otro de mis personajes. En algunas escenas le habrí dado unas cachetadas para hacerla entrar en razón, y en otras la habría envuelto en un apretado abrazo para protegerla del mundo y de su propio corazón atolondrado.

Este si no recuerdo mal es el quinto o sexto libro que me leo de Allende, y he aprendido mucho, porque para esta mujer es maestra de hacernos e involucrarnos en sus historias y que leerlas sea un placer y una necesidad porque en todo momento quería saber que iba a suceder con Maya, esta alocada chica que tiene como el don de meterse en problemas y la responsabilidad de no asumirlos, porque en su corta vida ha tenido que vivir y experimentar cosas monstruosas que de veras han sido duras de leer, pero es que la historia enamora y pese a la dureza también debe estar y prevalecer la verdad, la verdad de lo que sufrió el pueblo chileno durante la dictadura de Augusto Pinochet y aunque sean actos que son difíciles de asumir si creo y felicitó a Allende porque estos hechos no queden en el olvido porque mucha gente lo padeció.

En 19 años, la protagonista ha vivido actos y hechos que espero y deseo no tener que vivir nunca ni yo ni nadie a quien quiera, pero es que me parece que es un libro mágico tanto como la magia que desprende el pueblo de Chiloe, uno de los escenarios del libro.

Deseo que pongáis ya no solo a Maya a vuestra literaria vida, sino que si nunca os habéis dejado llevar por la magia de Isabel Allende os tiréis al abismo porque lo que no habrá será un golpe sino historias llenas de verdad y sentimientos y eso para mi a la hora de leer un libro es primordial.

Espero que tengáis un buen comienzo de semana, mañana nos vemos, besos rinconeros.

¿Cómo están ustedes? tristes muy tristes

Hoy creo que muchas generaciones de personas nos hemos sentido muy tristes y sin ganas de sonreír, al enterarnos que el payaso Miliki nos ha dejado para siempre.

Sí Miliki eso nos ha provocado tu marcha tú que nos ha hecho reír sin parar, que nos has hecho cantar y bailar, que nos has hecho enamorarnos de los payasos, de los buenos payasos como tú... preocupados por los niños y porque a estos nunca les faltará la sonrisa, y ésta es que se nos ha borrado con tu marcha, porque tú has sido el mejor acompañante de mi infancia.

Tú que nos dejas canciones infantiles inolvidables y que el día de mañana enseñaré a mis hijos para hacerles como mínimo tan felices como tú has hecho a millones de niños que hemos podido disfrutar de ti.

Gracias Miliki por momentos tan buenos , nunca te olvidaremos porque siempre serás nuestro payaso.

Y mi pequeño homenaje a este gran payaso solo lo puedo concebir esperando sacaros una sonrisa con solo él sabía hacer.

Hasta siempre Miliki..... allá en el cielo donde estoy segura que tú estás tienen que estar sonriendo con tu llegada.

Besos rinconeros.

Adiós a Amar en Tiempos Revueltos

Parece mentira cuando haya en el mes de agosto TVE anunció su idea de dejar de grabar nuevas temporadas de Amar en Tiempos Revueltos, las fans como yo pensábamos que el tiempo pasa lento y que ese día era tardío... pero el tiempo vuela y ese día llegó.

Hoy 15 de noviembre de 2012 se cortará la luz de los capítulos y se terminará y se pondrá fin a la que ha sido sin lugar a dudas una de las mejores series que se ha emitido en nuestro país.

8 temporadas han pasado desde que se abrió el telón, y parece que fue ayer cuando las historias de Pilar Bardem, Rodolfo Sancho y Ana Turpin  nos enganchaban... la cantidad de buenos actores que han pasado; la cantidad de historias y tramas que nos han traspasado el corazón y el alma; la cantidad de risas que hemos pasado con los dueños del Asturiano y los refranes de Pelayo; cuántos lloros y encogimientos del corazón hemos sufrido no al ver las historias durísimas que han habido que también, sino de saber que esas historias han sido reales, porque esta serie ha dado cara y voz a muchas de las atrocidades que se hicieron durante el régimen, una España en la que el miedo y la sumisión estaba a la orden del día.

Y ahora qué??? ¿qué ver? se ha confirmado que Antena 3 ha comprado los derechos de la serie y en el mes de enero empezará a emitir la secuela con el nombre de El Asturiano, en que ya se han confirmado que seguirán muchos de los actores y que tendrá nuevas incorporaciones como por ejemplo Elena Furiase.

Pero ¿por qué quitar una serie de la parrilla cuándo cuenta con el favor de la crítica y lo que es más importante de el público? porque es de recordar que esta serie durante su franja horaria no tiene rival que le haga sombra, y eso ¿es rentable para la televisión pública?

Desconozco los motivos que han llevado a tomar esta decisión pero lo que si afirmo es que me parece un grandísimo error.

Muchas son las gracias que hay que dar a esta serie:

Gracias por engancharnos y enamorarnos...

Gracias por la libertad de tocar temas e historias peliagudas, pero haciéndolo desde el respeto y la elegancia que ha caracterizado a esta serie....

Gracias por habernos regalado las mejores interpretaciones que se podían tener con actores de la talla de José Luis García Pérez y Natalia Millán entre su elenco...

Gracias por ser valientes y renovar tanto las tramas como los personajes cada año, sin duda un gran riesgo pero que ha sido de un gran éxito...

Gracias por habernos regalado a los personajes del Asturiano, personas reales de carne y hueso, pero que han dado cara y rostro a la vida de una época....

Gracias por regalarnos unas expectantes y emocionantes tardes...

Y a título personal gracias por habernos hecho y mostrado esta serie, porque siempre podré presumir con mis futuros hijos que, yo vi Amar en Tiempos Revueltos, y en nombre de este blog darles las gracias por cada espacio dedicado a esta serie y a sus actores han sido de los más leídos y elegidos por vosotros, los lectores.

Adiós a una era, adiós a una época, adiós a un ciclo, adiós a las grandes tardes, adiós Amar en Tiempos Revueltos.

Besos rinconeros.