Domingo de claros-oscuros... pues granizado de limón

¿Cómo lleváis el domingo? Yo ando por tierras toledanas con mi chico, aprovechando de las vacaciones de este verano de 2015...

Y con este calorcito y ya que estamos en el final de esta segunda semana de agosto, hoy quiero compartir con vosotr@s una receta de una bebida que me encanta, ya no solo en verano, sino en invierno, primavera, otoño... vamos que el Granizado de limón lo bebería todas horas y todos los días.

INGREDIENTES PARA 1 LITRO DE GRANIZADO:

- 3 limones.
- 200 gr de azúcar.
- 750 ml de agua.

ELABORACIÓN:

1. Rallamos los limones, pero solo lo amarillo porque lo blando amarga. Después los exprimimos y mezclamos el zumo y la ralladura con el azúcar.

2. Ponemos a hervir la mezcla durante unos 7 minutos a fuego lento medio fuerte hasta que se haya reducido casi a la mitad. Y la mezclamos con el agua fría en un tupper.

3. Ponemos en el congelador y a la hora la sacamos y removemos bien. Volvemos a congelar y a la hora repetimos removiendo bien, de nuevo a la hora volvemos a hacer lo mismo y ya tendremos el granizado congelado.

¿Nos hacemos un granizado?

Bueno me quiero despedir de este espacio con una canción de este verano que me encanta!!!!

Hasta mañana rinconer@s!!!! :) :) :) :) :)