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sábado, 2 de agosto de 2014

Batido cremoso de melocotón y yogur.

Los sábados para much@s es un día de descanso después de una larga semana de trabajo, aunque para otr@s es un día más de bendito trabajo y si, bendito trabajo porque hoy en día quien tiene un trabajo tiene un tesoro.

Y para este sábado primero de agosto quiero compartir con vosotr@s una receta que mi chico encontró el otro día en la página www.directoalpaladar.com..... y es que esta página tiene unas recetas deliciosas y la de hoy es batido cremoso de melocotón y yogur, tiene pinta de sano y para que negarlo de chuparse los dedos.


INGREDIENTES:

- 450/500 gr. de melocotones maduros.

- 120 gr. de yogur griego sin azúcar o desnatado.

- Media cucharada de zumo de limón.
- Leche necesaria.

- Sirope de ágave al gusto.

- Menta o albahaca para servir.


PREPARACIÓN:

1. Lavar y secar los melocotones.

2. Pelar y trocear los melocotones desechando los huesos.

3. Después los colocamos en una bolsa de congelación e introducirlos en el congelador, mínimo 1 hora.

4. Batir con unas varillas el yogur griego y mezclarlo con un poco de sirope de ágave o miel.

5. Introducir el melocotón congelado en una picadora o batidora de vaso y comenzar a batir.

6. Añadir el yogur y el zumo de limón y continuar picando hasta conseguir una textura homogénea.

7. Agregar un poco de leche poco a poco si quedará demasiado espeso.

8. Servir inmediatamente o guardar en un recipiente hermético en la nevera.


MMMMMMM os juro que se me hace la boca agua al pensar y constatar lo bueno que está este batido, y os lo digo yo que para hacerla me es necesario ayuda dado que la piel de melocotón me da grima :( así que imaginaos si está buena para que yo me decida a hacerla.

Y para el adiós quiero despedirme con un canción de ese grupo que nunca pasará de moda y que para much@s, entre los que me incluyo es imprescindible en la biblioteca musical de nuestras vidas.

Y es que uno de los lemas de mi vida es: "A mayor dolor más maquillaje. Nunca dejes que nadie te vea mal"


Besos y hasta mañana en un domingo en que una película se sentará en nuestro rincón, y solo os digo el apellido de uno de los protagonistas es Pitt.


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